วุ้นส้มสดใส

วุ้นส้มสดใส

วุ้นส้มสดใส

 

เปลี่ยนโลกให้เป็นสีส้มสดใส ด้วยเมนูของหวานซ่อนเปรี้ยวอย่างวุ้นส้มซันควิก ที่เหมาะกับสภาพอากาศร้อนๆ หนาวๆ แบบนี้ มาเติมความสดชื่น พร้อมเพิ่มวิตามินซีให้แก่ร่างกาย แล้วเข้าไปเลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่ได้ทุกวันเลยที่ SPAR สาขาใกล้บ้าน

 

ส่วนผสม

 

1. ส้มซันควิก           2 ลูก

2. น้ำ                     250 มิลลิลิตร

3. น้ำตาลทราย                  75 กรัม

4. ผงวุ้นเจลาตินสำเร็จรูป

 

วิธีทำ

 

1. เทน้ำและน้ำตาลทรายลงกระทะที่ตั้งไฟอ่อน แล้วคนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลาย

2. จากนั้นโปรยผงวุ้นเจลาตินลงไปในน้ำและคนอีกครั้ง จนส่วนผสมทั้งหมดละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ปิดเตาและเติมน้ำส้มลงไป จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และนำไปแช่ในตู้เย็น รอจนวุ่นเริ่มเซ็ทตัว

4. ตกแต่งด้วยดอกไม้หรือผลไม้อื่นๆ ตามใจชอบ

 

 

เคล็ดลับ

 

ก่อนคั้นน้ำส้ม อย่าลืมเอาเม็ดออก เพราะเม็ดส้มจะทำให้มีรสขม

 

คุณประโยชน์

 1  เฮสเพอริดีน (Hesperidin) และรูทิน (Rutin) ถือเป็นสารฟลาโวนอยด์ที่พบมากในส้ม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซี และช่วยให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง นอกจากนั้น ยังมีฟลาโวนอยด์ที่ชื่อ นารินจิน (Naringin) คอยช่วยยับยั้งสารพิษและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง

 2  โฟเลตที่ได้รับจากส้มมีส่วนในการผลิตเม็ดเลือดแดงของไขกระดูก และจำเป็นต่อการผลิตเซลล์ใหม่ของร่างกาย จึงดีต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ กระทั่งเปลือกส้มก็ยังมีน้ำมันหอมระเหย สามารถสกัดออกมาใช้ปรุงแต่งกลิ่นรส หรือใช้เป็นน้ำมันนวดที่มีสรรพคุณช่วยให้สดชื่น ผ่อนคลาย รักษาโรคผิวหนังอักเสบ และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตอีกด้วย

ที่ SPAR เรามุ่งมั่นคัดสรรสินค้าคุณภาพดี
มายาวนานกว่า 80 ปี

  • ความเป็นเลิศ
    ในมาตรฐานสินค้าอาหารสด
  • ความมุ่งมั่น
    คัดสรรเพื่อคุณภาพที่ดีกว่า
  • การดูแล
    ลูกค้าทุกคนเหมือนคนพิเศษ
  • ความคุ้มค่า
    คุ้มราคา ทุกครั้งที่ใช้บริการ